- BRESAOLA
Carne scelta e stagionata 60 giorni
- MOCETTA
Carne scelta stagionata ed essiccata
- SALAME 
Salame di carne equina
- SFILACCI
Filamenti di carne equina essiccata e affumicata.
- SALSICCIA 
Salsiccia preparata con carni suine ed equine.
- WÜRSTEL di CAVALLO
